Vad är fett bra för i mat

vad är fett bra för i mat
Fett behövs också för att kroppen ska kunna ta upp de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K. Fetterna förser oss också med livsnödvändiga, så kallade essentiella, fleromättade fettsyror. Dessa fettsyror kan inte kroppen tillverka själv utan vi måste få i oss dem via maten. 1 omättat fett exempel 2 Livsmedelsverket – Vad är nyttigt och onyttigt fett? Vad står på menyn? Självklart spelar valet av maträtt också stor roll för hur mycket fett vi får i oss. Fet fisk innehåller mycket fleromättat fett, varav en del är de långa extra nyttiga fettsyrorna DHA och EPA. Korv och köttbullar innehåller mest mättat fett. 3 mättat och omättat fett 4 Är mättat fett bra? Mättat fett ger kroppen energi, men det är inte bra för hälsan att äta en stor andel mättat fett. Kroppen behöver inte denna typ av fett utan kan bilda mättade fettsyror från andra delar i maten. 5 Fett är livsviktigt! Det ger oss energi, bygger celler, skyddar våra inre organ och ökar kroppens förmåga att ta upp fettlösliga vitaminer. Men det gäller att välja rätt typ av fett och även se upp med mängden fett vi stoppar i oss. 6 Det här kan vara en utmaning för dig som inte är van att äta naturligt fett. Här är de tio bästa tipsen på hur du kan äta mer fett – plus råd om HUR mycket fett du ska sikta på att få i dig. 1. Börja med riktiga, fullfeta råvaror. Ta farväl av lättprodukter. 7 dåliga fetter 8 Fett är en viktig energikälla och rätt sorts fett i rätt mängd är avgörande för att vi ska må bra. 9 Triglycerider utgör huvuddelen av fettet i vår mat och i våra vanligaste matfetter, till exempel smör, margariner och matoljor. 10 omättat fett 11